Mahashi
Rezept von VHSLG (05.09.2016)
Zutaten
1 kg Weinblätter
1 kg Reis
Pfeffer
Chili
Gewürze und Knoblauch
500 g Lammhackfleisch
1 kg Tomaten in Scheiben
2 Zitronen in Scheiben
Knoblauch
Olivenöl
Zubereitung
Reis, Pfeffer, Chili, Gewürze und Knoblauch, Öl und Fleisch mischen.
Die Mischung auf die Weinblätter geben und aufrollen.
In den Topf die Tomatenscheiben
und die Zitronenscheiben legen.
Darauf die gefüllten Weinblätter.
Mit 2 Liter Wasser auffüllen und
2,5 Stunden kochen auf kleiner Flamme.
Fertig!!!
Warum ich dieses Rezept ausgesucht habe
Weil ich es sehr gerne esse.
Über meine Heimat